Trutitros de pollo a la marinera

HERNáN PEZOA
atrás

6 personas

60 minutos

HISTORIA DEL PLATO:

Mi abuela me dio esta gran receta cocer el pollo con mariscos


INGREDIENTES:

  • Trutitros de pollo Ariztía
  • Mariscos en concha
  • Sal
  • Condimentos a gusto
  • Curry
  • Crema

PREPARACIÓN:

1. Coser los trutos de pollo Ariztía
2. Cocinar por 30 minutos y agregar los mariscos
3. Hacer la reducción a la crema con toques curry y ajinomoto ideal con mariscos en concha
4. Servir en greda

Este plato trae lindos recuerdos de infancia también familiar, ahora que me encuentro en este país lo preparo. Chileno que lo prueba, queda encantado.

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Rico para compartir en familia ya sea para desayuno, almuerzo, cena o hasta en un delicioso picoteo, lo importante es disfrutar

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