Pollo en curry
CALUDIA ORELLANA
4 personas
30 minutos
HISTORIA DEL PLATO:
Mi compañero lo ama, por eso me encanta esta preparación.
INGREDIENTES:
- Pollo Ariztía
- Especies (curry)
- Pimentón
- Champiñones
- Zapallo italiano
- Arroz
- Crema de maní
- Cilantro
- Limón
- Maní
PREPARACIÓN:
1. Se traza el pollo Ariztía y se calienta con curry, pimentón y sal
2. Agregar zapallo italiano y champiñones en cubos grandes
3. Cuando esté todo medio dorado, verter crema de coco
4. Paralelamente, se hace el areo y cuando esté listo se le añade crema de maní y el tipo gusto de pollo
5. Se decora con maní molido, cilantro y un groso de limón
Arepas reina pepiada
Pollo a la miel