5 personas

45 minutos

HISTORIA DEL PLATO:

Plato que invente con mis dos niños, a ninguno le gustaba el pollo.

INGREDIENTES:

• 3 Pechugas de pollo Ariztía cortadas en tiritas
• 1 Cuarto taza de vino blanco
• 4 Cucharadas de mostaza
• 4 Cucharadas de miel
• 1 Cucharadas de salsa soya
• 1 Zanahoria en palitos
• 1 Apio en palitos
• 1 cajita de crema para cocinar
• Sal
• Pimienta
• Ajo en polvo
• Aceite de oliva
• Picadito de cilantro o cibulet para decorar al final

PREPARACIÓN:

1. Sellar el pollo Ariztía en al aceite caliente
2. Inmediatamente agregar el vino para que queme el alcohol
3. Agregar las verduritas
3. Mezclar bien la mostaza, miel y soya con la crema
4. Verter en el pollo Ariztía y condimentar
5. Llevar al horno por 30 minutos a 180 grados
6. Servir con arroz blanco y voilá, un manjars