6 personas

45 minutos

HISTORIA DEL PLATO:

Plato tipico de mamá un día domingo todos en familia disfrutando en torno al almuerzo, todos juntos con aromas inolvidables

INGREDIENTES:

• 6 Trutros de pollo Ariztía
• 1 Bandeja de champiñones
• 1 Taza de vino blanco
• 1 Tarro de crema
• Pimienta blanca
• Sal
• 1 Kilo de papas
• 1 Taza de leche
• 125 gr. de mantequilla
• Nuez moscada

PREPARACIÓN:

1. Sellar los trutros de pollo con sal y pimienta blanca 2. Agregar 1 taza de vino blanco y cocinar a fuego lento
3. Añadir los champiñones laminados y la crema
4. Cocinar por unos minutos y apagar
5. Para el puré, cocer las papas y molerlas rusticamente
6. Verter leche y añadir mantequilla con un toque de nuez moscada y sal a gusto
Servir y disfrutar