4 personas

45 minutos

HISTORIA DEL PLATO:

Lo preparo desde que nos casamos con mi esposo.

INGREDIENTES:

• Trutros cortos Ariztía
• Cerveza
• Una cucharada de mostaza
• Sal
• Pimienta
• Soja
• Ajo en polvo

PREPARACIÓN:

1. En una fuente, se coloca medio vaso de cerveza, una cucharada de mostaza, una cucharada de soja, sal y pinero a gusto, un poco de ajo en polvo.
2. Se debe revolver.
3. Luego se deja el pollo Ariztía por 2 horas remojando en la mezcla.