4 personas

30 minutos

HISTORIA DEL PLATO:

Es como un guiso de zapallo italiano con pechuga de pollo, merquén y crema. ¡Queda delicioso!

INGREDIENTES:

• Pechuga de pollo Ariztía
• Zapallo italiano
• Cebollín
• Pimentón rojo
• Crema de leche
• Salsa de tomate
• Merquén
• Orégano
• Ajo
• Paprika
• Comino
• Tomillo
• Salsa de soya
• Aceite
• Sal

PREPARACIÓN:

1. Picar en cubos la pechuga de pollo Ariztía
2. Aliñar y reservar
3. Picar el cebollín, pimentón, zapallo italiano y reservar
4. Calentar aceite y saltear
5. Sellar el pollo Ariztía
6. Agregar las verduras y seguir salteando
7. Tapar y dejar cocinar a fuego lento revolviendo de vez en cuando
8. Finalmente, verter la crema de lecha y la salsa de tomate
9. Sazonar a gusto
10. Servir con arroz graneado y papas salteadas