Suprema de Pollo Cryspi

ARMANDO OPAZO
atrás

2 personas

45 minutos

HISTORIA DEL PLATO:

Forma de entregar alimentos divertidos a mi hija y que se alimente con muchas ganas


INGREDIENTES:

  • 1 Suprema de pollo Ariztía
  • 2 Láminas de jamón de pavo o de su preferencia
  • 2 Láminas de queso mantecoso
  • 1 Taza de harina
  • 2 Huevos revueltos
  • Sal a gusto
  • Aceite para freír
  • 1 Paquete de doritos de queso (molidos)
  • Palos de brocheta
  • Alusa Film
  • Olla con agua hirviendo

PREPARACIÓN:

1. Abrir la suprema de pollo Ariztía en corte mariposa
2. Rellenarla con el jamón y queso
3. Enrollar la suprema y envolver con alusa film plástica
4. Colocar palos de brochetas para evitar que se desarmen o se abran
5. Luego, colocar la suprema envuelta en film en agua caliente y esperar que se cocine bien
6. Una vez cocinado, retirar y dejar reservado en un bowl esperando que se enfríe para avanzar en el siguiente paso
7. Al estar fría la suprema, apanarla en orden de harina , huevo y doritos aplastados
8. Cuando se tenga esta parte lista y el aceite a temperatura para freír sumergir hasta que este quede dorado
9. Retirarlos una vez dorado y escurrir el aceite con papel absorbente
10. Cortar en diagonal y servir acompañado de lo que mas te guste.

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Paso 1 de 3

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