4 personas

30 minutos

HISTORIA DEL PLATO:

Tenía ganas de comer fideos con salsa blanca los típico con jamón y champiñones, pero me prohibieron los embutidos . Así que cambié el jamón por pollo

INGREDIENTES:

• Ingredientes:
• 1/2 Pechuga de pollo en cubos Ariztía
• Champiñones picados
• 250 ml Crema de leche
• 1 cda aceite oliva
• Sal a gusto
• Perejil o cilantro

PREPARACIÓN:

1. Sofríe el pollo con el aceite de oliva por unos 5 minutos.
2. Agrega los champiñones y sofríe unos 2 minutos más, un chorrito de agua y tapa, cocina unos 15 a 20 minutos.
3. Agrega el perejil o cilantro picado y la crema de leche, tapa hasta hervir y apaga .
Sirve sobre fideos o arroz.