7 personas

75 minutos

HISTORIA DEL PLATO:

En familia lo más importante el pollito para las nietas e hijas, los yernos. Ideal ver a mis nietas disfrutando el pollito. Gracias a Dios y Atiztía

INGREDIENTES:

• Pollo Ariztía
• Sal
• Condimientos a gusto
• Aceite
• Ajo
• Apio
• Mucho amor

PREPARACIÓN:

1. Aliñar el pollo Ariztía (sin sal)
2. Dejar reposar toda la noche
3. Rebanar las papas y ajo
4. Al día siguiente cortar el pollo Ariztía
5. Cocinar a fuego lento por 1 hora y servir