Pollo saltado
CLAUDIA CABRERA
3 personas
30 minutos
HISTORIA DEL PLATO:
Lo hice una vez que no tenía tanto pollo y llegó visita. Les encantó.
INGREDIENTES:
- Pechuga de pollo Ariztía
- Tallarines
- Salsa de soya
- Pimentón
- Zanahoria
- Zapallo italiano
- Cebollín
PREPARACIÓN:
1. Se troza en cubos media pechuga de pollo Ariztía
2. Sofreír en gotas de aceite de oliva junto con el cebollín
3. Cuando esté dorado el pollo Ariztía se revuelve y se deja cocinar un poco
4. Agregar las verduras cortadas en tiritas y dejar cocinar hasta que el pollo Ariztía se cocine
5. Verter la salsa de soya 5 minutos antes de servirlo (mientras está todo cocinándose)
6. Revolver con los tallarines cocidos aparte
7. Sevir
Arepas reina pepiada
Pollo a la miel