10 personas

30 minutos

HISTORIA DEL PLATO:

Siempre preparo para mi familia en navidad y año nuevo, antes realizaba pechugas rellenas pero luego como éramos muchos.

INGREDIENTES:

• Ingredientes:
• Pechugas de pollo Ariztía
• Zanahoria
• Pimentón
• Champiñón
• Chorizo
• Jamón
• Queso
• Mantequilla
• Sal
• Oregano

PREPARACIÓN:

1. Filetear un trozos finos las pechugas
2. Enmantequillar fuente para horno y cubrir todo el fondo con los trozos de pechuga, agregar sal y orégano.
3. Cortar en tiras las verduras y sofreír.
4. Agregar sofrito sobre la capa de pechuga de la fuente, sobre eso láminas de jamón y queso, cubriendo todo y por último chorizos cortados en tiras.
5. Cubrir todo con una capa de trozos de pechugas, agregar sal y orégano.
6. Poner en el horno por 30 min.
7. Cortar y servir.