Pollo a la naranja con mostaza
DAVID QUEVEDO
4 personas
45 minutos
HISTORIA DEL PLATO:
Esta receta siempre la hacían mis abuelos para celebrar ocaciones importantes y se transformó en un clásico de nuestra familia.
INGREDIENTES:
- 100 g de Pechuga de Pollo Ariztía.
- 4 cucharadas de Mostaza.
- 4 unidades de Naranjas.
- 500 g de Papas duquesas.
PREPARACIÓN:
1. Pon el pollo en un recipiente, lo embetunas con mostaza.
2. Luego le agregas orégano y sal.
3. Luego con una jeringa le inyecta jugo de naranja y lo pones al horno a 150 grados por 35 minutos.
4. Por último le bajas la temperatura hasta que esté bien dorado y lo acompañas con unas ricas papas duquesas.
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