Pollo a la miel
CLAUDIA SOTO
3 personas
30 minutos
HISTORIA DEL PLATO:
Creación de mi yaya.
INGREDIENTES:
- Pollo Ariztía
- Miel
- Soya
- Jugo de 1/2 limón
- Aliños a gusto
- Sal
- 1 cuchara de vinagre
- Arroz graneado para acompañar
PREPARACIÓN:
1. Adobar el pollo con los ingredientes, dejar marinar por 20 minutos.
2. En un sartén poner aceite y ajo a freír, incorporar el pollo y poner fuego alto por 10 minutos.
3. Luego dar vuelta el pollo para dorar por ambos lados, bajar la llama y dejar 10 minutos para llegar a la cocción exacta.
4. Acompañamiento de arroz.
Arepas reina pepiada
Pollo a la miel