3 personas

15 minutos

HISTORIA DEL PLATO:

Un día quise repetir el pollo salteado con champiñones a la mantequilla pero, esa vez reemplacé la sal por la salsa de soya y quedó maravilloso.

INGREDIENTES:

• Pechuga de pollo Ariztía
• Champiñones
• Crema de leche
• Salsa de soya
• Aliños
• Mantequilla
• Aceite de oliva

PREPARACIÓN:

1. Sofreír las pechugas de pollo Ariztía en aceite de oliva hasta que de dore por ambos lados
2. Agregar un poco de salsa de soya y aliños a gusto
3. En paralelo, calentar sin agua los champiñones a fuego lento hasta que queden bien deshidratados y saltear con un poco de mantequilla y una pizca de sal
4. Una vez que las pechugas de pollo Ariztía y los champiñones estén completamente listos e incorporados, agregamos la crema de leche a la mezcla
5. Revolvemos todo para unificar, a fuego medio
Listo, estaría el pollo a la crema con champiñones