Pollito asado a la mostaza con puré de zapallo
VERONICA SILVA
4 personas
60 minutos
HISTORIA DEL PLATO:
Mi madre nos preparaba este plato porque no comíamos el zapallo de otra manera.
INGREDIENTES:
- Pollito Ariztía
- Mostaza
- Aceite
- Sal
- Papas
- Zapallo
PREPARACIÓN:
1. El pollo Ariztía se adoba con la mostaza y aliños.
2. Se lleva al horno.
3. Cocer las papas junto al zapallo para hacer el puré.
4. Una vez cocidos, se bota el agua y se muele todo junto.
5. Agregarle sal a gusto.
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