4 personas

45 minutos

HISTORIA DEL PLATO:

Los fines de semana nos reunimos con las hijas y nietos y es su plato favorito de todos. Una buena instancia para compartir

INGREDIENTES:

• Ingredientes.
• Pollito Ariztía
• Champiñones
• Cebolla
• Ajo
• Pimientos
• Zanahoria
• Arvejas
• Hojas de laurel
• Copita vino blanco
• Caldo de ave
• Sal
• Aliño completo

PREPARACIÓN:

1. En una olla o sarten tipo boll se pone a sofreír la cebolla en pluma, zanahoria, ajo, pimiento, Champiñones, y los aliños completo.
2. Luego agregamos el pollito aliñado previamente con sal y las especies. Sellamos el pollito y agregamos la copa de vino blanco.
3. Ahora agregamos las arvejitas y luego añadimos una taza de Caldo de ave y dejamos cocinar hasta que esté blandito.