Pechuga rellena

ABEL LAFERTE
atrás

2 personas

15 minutos

HISTORIA DEL PLATO:

Invento que realicé para que mi esposa disfrutará algo distinto fuera de lo común y le encanto


INGREDIENTES:

  • 1 Pechuga entera de pollo Ariztía
  • 1 Bandeja de champiñones
  • 1 Cebollín
  • Queso mozzarella
  • Sal
  • Pimienta
  • Comino
  • Orégano

PREPARACIÓN:

1. Abrir la pechuga de pollo Ariztía como bistec
2. Rellenarla con el salteado de champiñones y cebollín 3. Esparcirle queso mozzarella rallado
4. Enrollar la pechuga de pollo Ariztía y envolver en papel alusa plástica
5. Coser entre 15 a 20 minutos
6. Luego, servir con puré o arroz y darle un toque de gotas de limón

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Paso 1 de 3

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