4 personas

10 minutos

HISTORIA DEL PLATO:

Este es un plato que me enseñó mi adorada madre y que nunca falla.

INGREDIENTES:

• Filetes de pollo Ariztía 1/5 o más a gusto
• 3 dientes de Ajo
• Crema de leche 1 caja de 125 gm
• Mostaza (a elección, se aplica la cantidad que cada uno crea necesario)
• Curry
• Pimienta
• Comino
• Sal
• Aceite
• Caldo de pollo

PREPARACIÓN:

1. En un sartén se pica el ajo fino y se sofríe junto con el sellado del los filetes.
2. Se aplica sal y los aliños mencionados.
3. Luego se aplica la mostaza junto con la crema de leche, se revuelve lentamente para que quede una buena mezcla.
4. De a poco se va incorporando el caldo de pollo que quede homogéneo.
5. Se echa a la mezcla los filetitos sellados y se cocina a fuego lento.