INGREDIENTES:
- 2 pechugas de pollo Ariztía
- 6 rebanadas de pan de molde sin borde
- 2 yemas
- 2 claras
- 1 taza queso rallado
- 1/2 taza leche
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
PREPARACIÓN:
- Paso 1 - Cocinar el pollo en abundante agua. Retirar y pasar por moledora.
- Paso 2 - Aparte remojar el pan en el caldo del pollo.
- Paso 3 - Aparte batir las claras a nieve.
- Paso 4 - Mezclar el pollo, el pan remojado, queso rallado, leche, aceite y las yemas. Por último agregar la claras batidas a nieve.
- Paso 5 - Cocinar a baño maria por 20 minutos. Esperar a que se enfríe para desmoldar.
Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.
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Flan de pollo una receta perfecta para disfrutar con la familia.