
Estofado de pollo jardinero
CAROLINA QUEIPO

4 personas
30 minutos
HISTORIA DEL PLATO:
Una manera sencilla y rica de hacer comer a mis regodiones comensales. Inventé el pollo jardinero, ahora siempre piden el plato con arroz.
INGREDIENTES:
- Pollo Ariztía
- Cebolla
- Zanahoria
- Surtido de verduras
- Sal
- Condimentos
PREPARACIÓN:
1. Sofreír cebolla, zanahoria y pollo Ariztía y dejar cocinar 20 minutos
2. Agregar primavera surtido de verduras y dejar 10 minutos más
3. Mientras se cocina, montar el arroz
4. Listo para servir
Arepas reina pepiada
Pollo a la miel