4 personas

10 minutos

HISTORIA DEL PLATO:

Mi mamá nos preparaba este plato cuando no teníamos plata para ir a comer chatarra era lo mejor de algunos domingos

INGREDIENTES:

• Ingredientes:
• 1 pechuga de pollo Ariztía con hueso ( después sirve para un caldito)
• 200 gramos de panko ( todo depende de cuantas tiritas le salgan )
• 200 gramos de harina
• 2 cucharaditas de merken o paprika
• 4 huevos
• Sal ( si le alcanza o tiene le pone un como de pimienta)

PREPARACIÓN:

1. Deshuesar la pechuga ( el huesito no lo bote, sirve para un caldito) y cortar la pechuga en tiritas
2. Mezclar en un plato la harina, la sal y el merken , revuelva bien para que se mezcle todo
3. Mientras hace esto ponga a calentar un sartén con aceite
4. Bata los huevos y unte las tiras de pollo en los ingredientes secos, paselos por el huevo y luego por el panko y al sartén.

Y listo nada que envidiar al KFC