Chikenchile
SILVANA CABELLO
6 personas
15 minutos
HISTORIA DEL PLATO:
Hecho por mi familia hace años
INGREDIENTES:
- Trutitros de pollo Ariztía
- Sal
- 1 Taza de arroz
- Aceite
- Choritos con concha
- Longaniza
- Orégano
- Ajo
- Vino blanco
- Agua
PREPARACIÓN:
1. Freír el arroz
2. Agregar agua y el resto de los ingredientes
3. Dejar cocer 15minutos
4. Salpimentar a gusto
5. Servir en greda con cilantro
Arepas reina pepiada
Pollo a la miel