Arroz con guiso de pollo
CARMEN ASTUDILLO
5 personas
30 minutos
HISTORIA DEL PLATO:
Un día, mi familia estaba súper corta de plata y solo tenía pollo y algunas verduras, entonces le agregan todas las verduras que tenían. Delicioso.
INGREDIENTES:
- Pollo Ariztía
- Verduras (las que tengas y tus favoritas)
- Sal
- Condimentos a gusto
- Pimienta
PREPARACIÓN:
1. En un sartén sofreír cebolla, zanahoria y morrón
2. Luego, agregar el pollo Ariztía y cocinar unos 5 minutos
3. Añadir condimentos a gusto
4. Mezclar en el sartén e incorporar las verduras (yo le puse zapallo, papas, choclos, acelga, arvejas y sal a gusto)
5. Cocinar por 25 minutos más y servir
Arepas reina pepiada
Pollo a la miel